Fíky liofilizált 45 g

A lyofilizált édes füge tökéletes nassolnivaló: kevés helyet foglal, ezért ideális kiránduláshoz vagy táskában. Remek, természetes édesítőszer desszertekhez és zabkásához, valamint különleges aromát ad a kedvenc teádnak. A lyofilizálás lényege a fagyasztott anyagok szárítása — először −50 °C-ra lefagyasztják, majd a jégkristályok szublimálnak: a jég közvetlenül gőzzé alakul, így a víz gyorsan és kontrolláltan távozik. A fügék tápanyagokban gazdagok és több egészségügyi előnnyel járhatnak: támogatják az emésztést, csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát és segíthetnek a vércukorszint szabályozásában. Különösen sok rezet és B6-vitamint tartalmaznak — a réz részt vesz az anyagcserében, a B6 pedig a fehérjék lebontását segíti. A fagyasztva szárított füge kiváló nassolnivaló, remek kiegészítő müzlihez és egészséges dísz a desszertekhez.